روح .. ~
13-08-2008, 06:45 AM
عساكر الزيتون + كتاكيت البيض
أعجبتني هالطرق المبتكرة لتزيين الأطباق وتصلح تكون مقبلات .. فحبيت أشرككم بها
عساكر الزيتون
المقادير
جزر مقطع حلقات
جبن للحشو
فلفل مخلل مقطع شرائح
زيتون بحجمين كبييير و صغير بدون نواة طبعا
خلة اسنان
الطريقة:
•ناخد الزيتون ذو الحجم الكبير نفتحه من جهة فقط و نحشيه جبن (انت ختاري اي نوع تحبيه).
•نضع فوقه زيتونه بحجم اصغر و ندخل فيها مثلث الجزر.
•نضع الكل فوق دائرة الجزر و نثبته بخلة الاسنان.
•و لا تنسوا وضع شرائح الفلفل ومن الممكن وضع شرائح من الجزر حول رقبة العسكري.
وهذا الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
كتاكيت البيض
المقادير
بيض مسلوق
شرائح زيتون أخضر
طماطم
الطريقة:
•اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة .
•ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .
•ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم
الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
وبالعافيهـ عليكم
(م/ن)
أعجبتني هالطرق المبتكرة لتزيين الأطباق وتصلح تكون مقبلات .. فحبيت أشرككم بها
عساكر الزيتون
المقادير
جزر مقطع حلقات
جبن للحشو
فلفل مخلل مقطع شرائح
زيتون بحجمين كبييير و صغير بدون نواة طبعا
خلة اسنان
الطريقة:
•ناخد الزيتون ذو الحجم الكبير نفتحه من جهة فقط و نحشيه جبن (انت ختاري اي نوع تحبيه).
•نضع فوقه زيتونه بحجم اصغر و ندخل فيها مثلث الجزر.
•نضع الكل فوق دائرة الجزر و نثبته بخلة الاسنان.
•و لا تنسوا وضع شرائح الفلفل ومن الممكن وضع شرائح من الجزر حول رقبة العسكري.
وهذا الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
كتاكيت البيض
المقادير
بيض مسلوق
شرائح زيتون أخضر
طماطم
الطريقة:
•اقسمي البيض إلى جزئين من العرض بشكل خطوط مثلثة كما هو واضح في الصورة .
•ثم افرغي الصفار واهرسيه مع المايونيز ثم ضعية في داخل البيضة بواسطة قمع التزيين .
•ضعي العينين من الزيتون الاخضر والفم قطعة من الطماطم
الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
وبالعافيهـ عليكم
(م/ن)