رزان
27-02-2009, 02:16 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
مساء الماس للماس
اليوم جبت طريقة عمل الغريبة الشامية
كتير سهلي ولذيذي ما بتاخد وقت كتير
نبدا المقاديـــــــــــــر
4 كوب طحين
2 كوب زبدة
2 كوب سكر بودرة
الطريقــــــــــــــــــــة
نخفق السمن والسكر حتى تذوب جيدا
ونضيف الطحين ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
ونشكلها باشكال عدا
وممكن حشوها بالتمر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
نفرد القليل من العجينة براحة يدنا ونضع في الوسط
عامود التمر ثم نلفه برفق الى اين ياخذ الشكل المطلوب
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
ويقطع مكعبات صغيرة اواشكال اخرة حسب الذووق
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
وهكذا طريقة عمل هلال الغريبة
نفرد العجينة قليلا بحيث العجينة تكون سميكة ليست رقيقة
وتقطع بالقمع جهة واحدة فقط من جهة العجينة ويعطينا شكل الهلال
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
ثم ترص في صينية للفرن في درجة 180
وتكون في مسافة بين القطعة والاخرى
وتحمر من الاسفل فقط
ملاحظة : حمي الفرن حوالي 10 دقائق قبل وضع الغريبة
الى الداخل
وعندما نخرجها من الفرن
تترك لتبرد ثم توضع في صينية التقديم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
والف صحة وهنا
اهم شي انو ما تزيدو ولا تنقصو بالمقادير
مشان يزبط معكون:54:
ولا تكترو السكر ولا تحمرو كتير مشان ما يصير يابس
وكتير طيب الطعم
ومحل مايسري يمري
عوافي عا قلبكون
اختكم رزاااااااان ^_^
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
مساء الماس للماس
اليوم جبت طريقة عمل الغريبة الشامية
كتير سهلي ولذيذي ما بتاخد وقت كتير
نبدا المقاديـــــــــــــر
4 كوب طحين
2 كوب زبدة
2 كوب سكر بودرة
الطريقــــــــــــــــــــة
نخفق السمن والسكر حتى تذوب جيدا
ونضيف الطحين ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
ونشكلها باشكال عدا
وممكن حشوها بالتمر
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
نفرد القليل من العجينة براحة يدنا ونضع في الوسط
عامود التمر ثم نلفه برفق الى اين ياخذ الشكل المطلوب
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
ويقطع مكعبات صغيرة اواشكال اخرة حسب الذووق
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
وهكذا طريقة عمل هلال الغريبة
نفرد العجينة قليلا بحيث العجينة تكون سميكة ليست رقيقة
وتقطع بالقمع جهة واحدة فقط من جهة العجينة ويعطينا شكل الهلال
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
ثم ترص في صينية للفرن في درجة 180
وتكون في مسافة بين القطعة والاخرى
وتحمر من الاسفل فقط
ملاحظة : حمي الفرن حوالي 10 دقائق قبل وضع الغريبة
الى الداخل
وعندما نخرجها من الفرن
تترك لتبرد ثم توضع في صينية التقديم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])
والف صحة وهنا
اهم شي انو ما تزيدو ولا تنقصو بالمقادير
مشان يزبط معكون:54:
ولا تكترو السكر ولا تحمرو كتير مشان ما يصير يابس
وكتير طيب الطعم
ومحل مايسري يمري
عوافي عا قلبكون
اختكم رزاااااااان ^_^
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])