حلوى القرفة والســــكر ((جـــــونـــــــــــــــــــــان ))

[رزان]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])

حلوى القــــــــــــرفة والســــكر


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])

المقاديــــــــــــــــــر

3 كاس طحين

1 كاس حليب سائل

2 م ك مسحوق الخميرة

4 م ك سكر

2 م ك ماء

رشة ملح

2 بيض

2 م ك زبدة

للحشوة وللوجه ( الكمية حسب الرغبة) ::

(سكر بني +2 ملعقة ك زبدة سائلة)

الطريقـــــــــــــــة

ناتي بالطحين+الخميرة+السكر+الملح

ونضعه في وعاء عميق ويخلط جيدا

ثم يضاف اليه :( الحليب +الماء +الزبدة +البيض)

وتعجن المقادير جيدا اما بخلاط العجين الآلي او باليد

لمدة 10 دقائق للحصول على عجينة طرية وهشة

ثم تترك لتتخمر لمدة ساعة بهذا الشكل


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])


بعد ذلك ناخذ قطعة صغيرة من العجينة بحجم البيضة

ونفردها بالنشابة

وتدهن بالزبدة السائلة ثم ترش بالقرفة والسكر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])



ومن ثم تلف بهذا الشكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])

ثم نبدا بطيها على شكل حلزوني

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])


بعد انتهاء الكمية نصفها في وصينية الفرن المدهونة بالزيت

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])




وتدهن الحلوة باالزبدة ثم يرش فوقها السكر والقرفة المخلوطة

والقسم الآخر بالزبدة والسكر فقط كما هو واضح بالصورة ويترك ايضا

ليتخمر لمدة نصف ساعة وتكون بهذا الحجم الموضح في الصورة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])


ثم نضعها في الفرن المسبق تسخينه بمدة 10 دقائق

ويخبز الى ان يتحمر من الاسفل

ثم نحمره من الاعلى

بهذا الشكل

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])



ويقدم في صينية التقديم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])

وهنا مقدمة وعليها الدبس العضوي للتمر

او بأمكانكم رشها بالعسل (حسب الرغبة)
ملاحظة:بالامكان تغير الحشوة
بدل القرفة نضع الجبن ولاكن بدون رش السطح بالقرفة
فقط زبدة وسكر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])

والف صحة وهنا

عوافي يارب

بجد الطبق متميز وهش

ولذيذ الطعم

بالنسبة لي روعة

جربوه ومارح تندمو ا
:sm61:
دمتم بصحة وعافية

تحياتي للجميع بيوم سعيد

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط])

اختكم فالله رزااااااااااااان ^_^

[Robin]

يسلمو يالغلا دام فيه سكر وقرفه


اكيد يطلع طعمه لذيذ ومن ايديك

الذ يالغلا:hypo:

الله يعطيك العافيه ياعسل

تقبلي مروري:37:

[رزان]

[quote=الرحاله;52260]يسلمو يالغلا دام فيه سكر وقرفه


اكيد يطلع طعمه لذيذ ومن ايديك

الذ يالغلا:hypo:

الله يعطيك العافيه ياعسل

تقبلي مروري:37:[/quote
]
ربي يسلمك قلبو
انتي السكر كله
اعجنيه بايديك ولا تضيفي سكر
بيطلع حلا مركز
ويعافيكي حياتي
منورة بطلتك
زتيليك شي سيقارة لهون<<<<<<<مشان المشاركة بس :icon27:

[Robin]

ما اقدر اعطيك سيقاره

لانها راح تهلك بدون ما تدري

هذي بدالها [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

[رزان]

ييييييييي دخيل قلبك انا
وصلت حبيبتي
والله يبعدنا عنه يارب
تحياتي لاروع انسانة